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Was man in Fès unternehmen kann

Fès wird zu Fuß erkundet, langsam, beginnend mit der Medina. Die Altstadt konzentriert fast alles: Koranschulen, Gerbereien, Souks und Brunnen. Drumherum bieten die Neustadt, Fès el-Jdid und die Hügel weitere und ruhigere Pausen.

1. Was man in der Stadt unternehmen kann

**Die Medina von Fès el-Bali.** Die im 9. Jahrhundert gegründete Medina ist seit 1981 UNESCO-Welterbe. Man betritt sie durch das blaue Tor, Bab Bou Jeloud, das außen mit blauen und innen mit grünen Mosaiken geschmückt ist. Die Gassen folgen keinem regelmäßigen Plan: Talaa Kebira, die Hauptader, durchquert die Medina, und die Souks organisieren sich nach Handwerk um sie herum.

**Die Medresas.** Die im 14. Jahrhundert unter den Meriniden erbaute Medresa Bou Inania ist eine der schönsten Koranschulen der Stadt: Innenhof, geschnitzter Stuck und Zedernholz. Die Medresa Attarine aus demselben Jahrhundert, nahe der Quaraouiyine-Moschee, zeigt die gleiche Mosaik- und Gipsarbeit. Diese beiden Schulen können besucht werden, im Gegensatz zu den Moscheen, deren Zutritt Muslimen vorbehalten ist.

**Die Quaraouiyine-Moschee und Universität.** Die 859 von Fatima al-Fihri gegründete Quaraouiyine wird von der UNESCO als eine der ältesten noch tätigen Bildungseinrichtungen anerkannt. Nicht-Muslime können den Gebetsraum nicht betreten, aber sie können den Hof von den Toren aus sehen.

**Die Gerbereien von Chouara.** Die Steinfärbebecken, gesehen von den sie umgebenden Terrassen aus, sind das bekannteste Bild von Fès. Das Leder wird hier nach alten Methoden mit natürlichen Farbstoffen verarbeitet. Der Geruch ist stark: Die Terrassen der benachbarten Ledergeschäfte verteilen manchmal Minzzweige.

**Die Souks und die Werkstätten.** Der Souk Attarine verkauft Gewürze und Pflanzen, das Viertel Seffarine hallt von der Kupferarbeit wider, und Töpfer-, Holz- und Webwerkstätten finden sich in der gesamten Medina. Einem Handwerker bei der Arbeit zuzusehen, ist oft wertvoller als ein schneller Kauf: Jedes Viertel hat sein Handwerk.

**Fès el-Jdid und das Mellah.** Fès el-Jdid, die Stadt aus dem 13. Jahrhundert, beherbergt die goldenen Tore des Königspalastes, die nur von außen sichtbar sind, da der Palast nicht besucht werden kann. Gegenüber bewahrt das Mellah, das ehemalige jüdische Viertel, seine offenen Balkone und die im 17. Jahrhundert restaurierte Ibn-Danan-Synagoge.

**Die Museen und Gärten.** Das Museum Dar Batha, untergebracht in einem hispano-maurischen Palast aus dem 19. Jahrhundert, stellt blaue Keramiken aus Fès, Holz, Stickereien und Textilien aus. Der Garten Jnan Sbil, zwischen der Medina und Fès el-Jdid, bietet Alleen, Brunnen und Bänke im Schatten. Im Norden beherbergt die Festung Borj Nord aus dem 16. Jahrhundert ein Waffenmuseum und bietet einen weiten Blick über die Medina.

2. Die Jahreszeiten

Fès ist eine Binnenstadt zwischen dem Rif und dem Mittleren Atlas. Die Sommer sind heiß und trocken, die Winternächte kalt. Frühling und Herbst sind die mildesten Jahreszeiten für lange Spaziergänge in der Medina, die viel Gehen erfordert und in einigen Gassen wenig Schatten bietet.

Im Sommer ist es besser, früh zu beginnen, in den heißesten Stunden eine Pause einzulegen und am Ende des Tages fortzufahren. Im Winter sollte man für den Abend warme Kleidung einplanen, besonders in den Riads mit dicken Mauern und geringer Heizung. Es sind hier keine Festivaltermine angegeben: Die Veranstaltungen ändern sich von Jahr zu Jahr und müssen vor der Abreise überprüft werden.

3. Praktische Hinweise

Diese Seite gibt allgemeine Informationen. Sie verkauft nichts und überprüft keinen Ort, keinen Guide und keine Uhrzeit.

  • **Beim ersten Mal einen Guide nehmen.** Die Medina ist ein Labyrinth. Ein lizenzierter Guide, gebucht über das Riad oder an einem Tor, spart am ersten Tag Zeit und vermeidet gefälschte Guides.
  • **Gebetsstätten respektieren.** Keine Moschee betreten, wenn man nicht Muslim ist, leise in der Nähe von Koranschulen sprechen und vor dem Fotografieren von Personen fragen.
  • **Ruhig handeln.** In den Souks ist das Feilschen Teil des Austauschs. Legen Sie vor dem Betreten Ihren Preislimit fest und akzeptieren Sie es, zu gehen, wenn der Preis nicht passt.
  • **Vor der Anreise prüfen.** Es sind hier keine Öffnungszeiten oder Eintrittspreise angegeben: Diese ändern sich, und die konsultierten Quellen sind sich nicht einig. Vor Ort oder bei der Unterkunft vor dem Aufbruch prüfen.
  • **Wasser und Schuhe einplanen.** Die Medina wird zu Fuß erkundet, bergauf und bergab, und die Brunnen ersetzen keine Wasserflasche.