1. Que faire
**La Cathédrale, la Giralda et l'Alcázar.** La Cathédrale de Santa María de la Sede a été édifiée sur la grande mosquée de Sevilla et est le temple gothique le plus grand du monde, selon les guides de la ville. De son origine musulmane, elle conserve le minaret, la Giralda, aujourd'hui clocher de la cathédrale, que l'on voit depuis presque tous les coins du centre. À côté de la cathédrale se trouve l'Archive Générale des Indes, qui conserve la documentation de l'administration de l'Amérique. Le Real Alcázar, d'origine islamique et rénové aux siècles suivants, demeure la résidence officielle de la famille royale lors de ses visites à Sevilla et est le palais royal en usage le plus ancien d'Europe. Ses patios, salons et jardins demandent du temps : ce n'est pas une visite rapide.
**Santa Cruz et le centre historique.** Le quartier de Santa Cruz, l'ancienne judería, se parcourt à pied par des rues étroites, de petites places et des patios. S'y trouvent la Casa de Pilatos, l'un des meilleurs exemples d'architecture civile andalouse, et l'Hôpital des Venerables, ensemble baroque qui abrite aujourd'hui le Centre Velázquez. La Plaza del Triunfo, la Plaza Virgen de los Reyes et la rue Mateos Gago forment l'itinéraire naturel entre la Cathédrale et l'Alcázar. À proximité se trouvent l'église du Divino Salvador, la plus grande de Sevilla après la cathédrale, et la Plaza Nueva, avec la mairie.
**Plaza de España et Parc de María Luisa.** La Plaza de España a été construite pour l'Exposition Ibéro-Américaine de 1929, sur un projet d'Aníbal González, et fut le bâtiment principal de l'événement. Son plan est un demi-cercle ouvert vers le parc, avec un canal traversé par quatre ponts et 48 bancs d'azulejos, un par province, avec sa carte et une scène historique. Le Parc de María Luisa, composé de jardins romantiques donnés à la ville en 1893, entoure la place et abrite le Musée Archéologique. Les Jardins de Murillo, à côté de l'Alcázar, et le Paseo de Colón, au bord du fleuve, complètent la promenade dans cette zone.
**Triana et le fleuve.** En traversant le Guadalquivir par le Pont de Triana, on arrive au quartier de Triana, doté d'une identité propre, avec la rue Betis face au fleuve, la rue Pureza, le marché et la tradition céramiste. La Torre del Oro, au bord du fleuve, abrite le Musée Naval. Le fleuve se parcourt à pied sur ses rives et en bateau, lors de promenades de loisirs au départ du centre. Triana n'est pas un décor : c'est un quartier vivant, avec ses bars, ses boutiques et son marché, et il convient de le visiter avec le même respect que tout quartier habité.
**Belvédères, musées et quartiers.** Las Setas de Sevilla, nom populaire du Metropol Parasol, sur la Plaza de la Encarnación, sont une structure moderne en bois qui sert de belvédère sur le centre historique. Le Musée des Beaux-Arts, sur la Plaza del Museo, réunit la peinture sevillane, et le Centre Andalou d'Art Contemporain, dans le monastère de la Cartuja, ainsi que CaixaForum Sevilla complètent l'offre de musées. L'Alameda de Hércules, au nord du centre, est la zone de promenade et de terrasses le soir. La Plaza de Toros de la Maestranza, sur le Paseo de Colón, propose des visites guidées de son musée : vérifiez l'offre en vigueur avant d'y aller.
**Une sortie de la ville.** L'Ensemble Archéologique d'Itálica, à Santiponce, à quelques kilomètres au nord de Sevilla, est une ville romaine fondée en l'an 206 av. J.-C., avec amphithéâtre, rues, thermes et maisons avec mosaïques. C'est une excursion d'une demi-journée depuis Sevilla, pas un lieu à l'intérieur de la ville : Santiponce est une municipalité distincte. Les lignes métropolitaines M-170A et M-170B relient Sevilla à Santiponce.