Fès'te ne yapılır

1. Şehirde ne yapılır

**Fès el-Bali medinası.** IX. yüzyılda kurulan medina, 1981'den beri UNESCO dünya mirası listesindedir. Buraya, dışı mavi, içi yeşil mozaiklerle süslü mavi kapı Bab Bou Jeloud'dan girilir. Sokaklar düzenli bir plan izlemez: Ana arter olan Talaa Kebira medinanın içinden geçer ve çarşılar onun etrafında mesleklerine göre organize olmuştur.

**Medreseler.** Meriniler döneminde XIV. yüzyılda inşa edilen Bou Inania medresesi, şehrin en güzel Kur'an okullarından biridir: avlu, oyma stuko ve sedir ağacı. Aynı yüzyıldan kalma, Quaraouiyine camisinin yanındaki Attarine medresesi de benzer mozaik ve alçı işçiliğini sergiler. Girişi Müslümanlara ayrılmış olan camilerin aksine, bu iki okul ziyaret edilebilir.

**Quaraouiyine camii ve üniversitesi.** 859 yılında Fatima al-Fihri tarafından kurulan Quaraouiyine, UNESCO tarafından faaliyet gösteren en eski eğitim kurumlarından biri olarak tanınmaktadır. Müslüman olmayanlar namaz salonuna giremezler ancak avluyu kapılardan görebilirler.

**Chouara tabakhaneleri.** Çevresindeki teraslardan görülen taş boyama havuzları, Fès'in en bilinen görüntüsüdür. Deriler burada doğal boyalarla, eski yöntemlere göre işlenir. Koku güçlüdür: Yakındaki deri dükkanlarının terasları bazen nane dalları dağıtır.

**Çarşılar ve atölyeler.** Attarine çarşısı baharat ve bitkiler satar, Seffarine bölgesi bakır işleme sesleriyle yankılanır; çömlek, ahşap ve dokuma atölyeleri medinanın her yerinde bulunur. Bir zanaatkarın çalışmasını izlemek genellikle hızlıca satın almaktan daha değerlidir: her bölgenin kendi mesleği vardır.

**Fès el-Jdid ve Mellah.** XIII. yüzyıl şehri olan Fès el-Jdid, saray ziyaret edilmediği için sadece dışarıdan görülebilen Kraliyet Sarayı'nın altın kapılarına ev sahipliği yapar. Karşısında, eski Yahudi mahallesi Mellah, açık balkonlarını ve XVII. yüzyılda restore edilen Ibn Danan sinagogunu korumaktadır.

**Müzeler ve bahçeler.** XIX. yüzyıldan kalma İspanyol-Mağrip tarzı bir saraya yerleştirilen Dar Batha müzesi; Fès'in mavi seramiklerini, ahşap işlerini, nakışlarını ve tekstillerini sergiler. Medina ile Fès el-Jdid arasındaki Jnan Sbil bahçesi; yollar, çeşmeler ve gölgeli banklar sunar. Kuzeyde, XVI. yüzyıldan kalma Borj Nord kalesi bir silah müzesine ev sahipliği yapar ve medinanın geniş bir manzarasını sunar.

2. Mevsimler

Fès, Rif ve Orta Atlas arasında yer alan bir iç şehirle. Yazları sıcak ve kuru, kış geceleri soğuktur. İlkbahar ve sonbahar, bazı sokaklarında çok fazla yürüyüş gerektiren ve az gölge bulunan medinada uzun yürüyüşler yapmak için en yumuşak mevsimlerdir.

Yazın, güne erken başlamak, en sıcak saatlerde mola vermek ve gün sonunda devam etmek daha iyidir. Kışın, özellikle duvarları kalın ve az ısıtılan riadlarda akşam için sıcak bir kıyafet planlanmalıdır. Burada herhangi bir festival tarihi belirtilmemiştir: etkinlikler yıldan yıla değişir ve yola çıkmadan önce kontrol edilmelidir.

3. Pratik notlar

Bu sayfa genel bilgiler vermektedir. Hiçbir şey satmaz; hiçbir yeri, rehberi veya saati onaylamaz.

• **İlk seferde rehber tutmak.** Medina bir labirenttir. Riadı aracılığıyla veya bir kapıdan ayarlanan lisanslı bir rehber, ilk gün zaman kazandırır ve sahte rehberlerden korur.
• **İbadet yerlerine saygı göstermek.** Müslüman değilse bir camiye girmemek, Kur'an okullarının yakınında alçak sesle konuşmak ve insanların fotoğrafını çekmeden önce izin istemek gerekir.
• **Sakince pazarlık yapmak.** Çarşılarda pazarlık, alışverişin bir parçasıdır. Girmeden önce limit fiyatınızı belirleyin ve fiyat uygun değilse ayrılmayı kabul edin.
• **Gelmeden önce kontrol etmek.** Burada herhangi bir açılış saati veya giriş ücreti belirtilmemiştir: bunlar değişmektedir ve danışılan kaynaklar birbiriyle uyuşmamaktadır. Hareket etmeden önce yerinde veya konaklama yerinizden kontrol edin.
• **Su ve ayakkabı planlamak.** Medina, inişli çıkışlı yollarda yürüyerek gezilir ve çeşmeler bir şişe suyun yerini tutmaz.