1. O que fazer na cidade
**A praça Jemaa el-Fna.** A praça é o centro da medina desde a fundação da cidade no século XI. Durante o dia, encontram-se bancas de sumos, tatuadoras de henna e encantadores de serpentes. À noite, instalam-se bancas de comida, com músicos, acrobatas e contadores de histórias. A UNESCO reconheceu a praça em 2001 como obra-prima do património oral e imaterial, inscrita em 2008. A praça é um espaço público: paga-se apenas o que se come, bebe ou o que se dá aos artistas.
**Os souks.** A norte da praça, o souk Semmarine é a alameda principal. Dali partem os souks por profissão: couro, metal, madeira, especiarias, tapetes, lanternas, babouches. Os preços são discutidos nos souks: é o costume, e deve-se tirar tempo para comparar antes de comprar.
**A Koutoubia, pelo exterior.** O minarete do século XII é o ponto de referência da cidade, visível de longe. A mesquita é um local de oração: os não muçulmanos não entram, mas o exterior e os jardins envolventes são observados a partir da praça e das ruas vizinhas.
**O palácio da Bahia.** Construído essencialmente no final do século XIX, o palácio apresenta pátios, jardins e salas decoradas com madeira, gesso, cerâmica e mármore. Visita-se a pé, na medina, a sul da praça.
**Os túmulos saadianos.** Na Kasbah, perto da mesquita Moulay El Yazid, os túmulos da dinastia saadiana foram redescobertos em 1917. As suas câmaras são decoradas com zelliges, estuque esculpido e mármore.
**A medersa Ben Youssef.** A primeira escola neste local data do século XIV, sob os Merínidas. O edifício atual é essencialmente obra dos Saadianos, reconstruído nos anos 1560 e concluído em 1564-1565. Era a maior medersa do Magrebe, com celas de estudantes em torno de um pátio com bacia central. A escola fechou em 1960 e o edifício reabriu ao público como monumento em 1982, após uma restauração concluída em 2022.
**Os jardins.** O jardim Majorelle, em Guéliz, foi criado pelo pintor francês Jacques Majorelle durante quase quarenta anos. Aberto ao público em 1947, foi comprado em 1980 por Yves Saint Laurent e Pierre Bergé, que o restauraram. A villa alberga o museu berbere, e o museu Yves Saint Laurent abriu ao lado em 2017. Os jardins da Menara, a oeste da cidade, são um jardim de oliveiras em torno de uma grande bacia. No meio dos souks, o Jardim Secreto é um jardim restaurado, mais calmo do que as alas envolventes.
**Relaxar e aprender.** O hammam é um banho de vapor tradicional, com sabão preto e luva de crina, presente na medina como em alguns riads. Aulas de culinária acontecem em casas da medina: preparam-se saladas, um tajine e chá de menta, após uma passagem pelo mercado. Oficinas de couro e de babouches também existem na medina.
**Sair da cidade por um dia.** O vale de Ourika, nas encostas do Alto Atlas, leva a Setti Fatma, cujas cascatas são alcançadas a pé por um caminho de pedras: são necessários bons sapatos. Imlil é o ponto de partida para caminhadas no Alto Atlas, ao pé do Toubkal, o pico mais alto do Norte de África com 4 167 metros. As cascatas de Ouzoud, cercadas de oliveiras, são outra saída de um dia. Essaouira, na costa atlântica, mostra outra face: uma medina virada para o mar e peixe fresco. O deserto de Agafay, perto da cidade, é um deserto de pedras, não de dunas: o verdadeiro Sahara não é uma excursão de um dia a partir de Marrakech.